已知正方形 $ABCD$ 的边长为 $1$，点 $E$ 是 $AB$ 边上的动点，则 $\overrightarrow{DE} \cdot \overrightarrow{CB}$ 的值为______；$\overrightarrow{DE} \cdot \overrightarrow{DC}$ 的最大值为______.