已知函数 $f(x) = \frac{ax - 6}{x^2 + b}$ 的图象在点 $M(-1, f(-1))$ 处的切线方程为 $x + 2y + 5 = 0$.

(1) 求函数 $y = f(x)$ 的解析式； (2) 求函数 $y = f(x)$ 的单调区间.