如图, 在四棱锥 $P-ABCD$ 中, $BC \parallel AD, AB = BC = 1, AD = 3$。点 $E$ 在 $AD$ 上, 且 $PE \perp AD, PE = DE = 2$。

(1) 若 $F$ 为线段 $PE$ 的中点, 求证: $BF \parallel$ 平面 $PCD$;

(2) 若 $AB \perp$ 平面 $PAD$, 求平面 $PAB$ 与平面 $PCD$ 夹角的余弦值。