以下茎叶图记录了甲，乙两组各四名同学的植树棵数. 乙组记录中有一个数据模糊，无法确认，在图中以 $X$ 表示.

(1) 如果 $X = 8$，求乙组同学植树棵数的平均数和方差； (2) 如果 $X = 9$，分别从甲，乙两组中随机选取一名同学，求这两名同学的植树总棵数为 19 的概率.

（注：方差 $s^2 = \frac{1}{n}\left[(x_1 - \overline{x})^2 + (x_2 - \overline{x})^2 + \ldots + (x_n - \overline{x})^2\right]$，其中 $\overline{x}$ 为 $x_1$，$x_2$，$\cdots$，$x_n$ 的平均数）